为确保疫情期间初三、高三学生开学就餐安全，曹妃甸区市场监管局采取三项措施强化学校食堂及校园周边食品安全监管。

强化关键环节控制点核查。对学校食堂及校园周边餐饮经营者许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等九个方面 30 项关键环节控制点进行逐项全面核查。

强化进货查验制度执行力度。严查学校食堂及校园周边餐饮经营者执行食品原料进货查验制度、食材和食品添加剂的保存条件、采用安全的方式方法对食堂卫生环境、设施设备和餐饮具等进行彻底的清洗消毒情况。

强化学习，落实校园食品安全主体责任。加强学校食品安全管理人员疫情防控和食品安全知识网络学习，确保学校食品安全管理人员网络考试合格率达100%。